青い森の四季の旬をお届けするフォーシーズン
フォーシーズンの十和田野菜
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日本一の にんにく・ながいも・ごぼう 青森・津軽平野は日本最大のりんごの生産地。 八甲田の大地と奥入瀬の水が育てたすばらしい大地からの贈り物。 「十和田美人」「十和田活菜」野菜シリーズはそれぞれの野菜のうまみを最大限に引き出すため、青森の大地の恵みはもちろん、こだわりの有機質肥料を使用し、丹念に育てた特別な野菜です。 特に、生産者の細やかな愛情を注ぎ込まれた「十和田美人」はミネラルを豊富に含み、味も大変よくなっております。自然にやさしく、安心して食べていただける「十和田美人」、「十和田活菜」、自信を持ってお勧めする野菜です。 |
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にんにく 青森県のにんにくは、全国一の出荷量を誇り、青森県特有の厳しい寒さが糖度が高く身のしまったにんにく本来の活力を引き出しています。収 穫 秋からにんにくの植付けが始まります。 にんにくは、寒さ厳しい冬の土の中ですごし、春を迎えると暖かい日差しを浴びてぐんぐん成長します。 初夏にはいよいよ収穫です。 |
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長芋 青森県の長芋は、全国一の出荷量を誇り、国内流通量の約４割を占めています。長芋は平成９年からは台湾にも輸出され、好評を得ています。 長芋の品種は、首が短く肉付きのよい「ガンクミジカ」と呼ばれる系統が普及しており、色白で粘り強くアクがないのが特徴です。 長芋は、出来るだけお早めにお召し上がりください。 （なお、土付きながいもをご希望の方は、価格は下記とは異なりますがご連絡いただければ対応いたします。） 長芋は、すって良し、きざんで良し、素揚げよしのスタミナ野菜。 長芋は、甘味と美味しさが特徴の健康食材です。 長芋の収穫 長芋は、タンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富で栄養価の高い滋養強壮食品、長芋は、生で食べられる数少ない芋類です。 長芋は、秋堀りと春堀りがあり、ほとんど年中食べられます。 長芋は、平均気温５℃以下になると完成期を迎え、収穫が始まります。 長芋は、秋収穫と、春収穫があります。 長芋は、長い冬から目覚めた３月〜５月、梅雨、猛暑、残暑の６月〜９月、消化機能が落ちているときでも、胃に負担をかけずに効率よく栄養を取ることができるすぐれものです。 |
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コボウ 青森県のゴボウは、全国一の出荷量を誇り、青森コボウは、ほんのり甘く、ミネラルを豊富に含んでいます。コボウの適期収穫の厳守でほんのり甘く柔らかく。 コボウは、ミネラルをバランスよく含んだ栄養満点の食材です。 コボウの収 穫 新ゴボウの旬は初夏ですが、一般的なゴボウは11月〜1月が旬。 |
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| 十和田野菜のこだわり | 十和田野菜の美味しい食べ方 |
お客様の声
| にんにくのオリーブ揚げホクホクして最高でした。
（「小口良成」さん 40代男性）
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| 青森の特産お野菜がセットなんてビックリ！！（「カトウ」さん 40代女性）
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| こんな大きなにんにく見たことなーい！
（「みんみ」さん 20代女性）
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| 長芋のトロトロ感、ご飯がすすみましたー。
（「いいじま」さん 30代女性）
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| 長芋のシャキシャキがたまらない。
（「落合」さん 30代女性）
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| 長芋って天ぷらにできるんですねー？？（「大場 よしみ」さん 40代女性）
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| 長芋・にんにく精が付きます！！（「U・K」さん 30代男性）
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| 青森の日本一３点セットですね、お徳！！（「すずき」さん 40代女性）
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商品一覧
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取扱期間 通年 十和田野菜（長いも３本・ごぼう２本・にんにく３玉・レンジにんにく２玉） 4,560円 |
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取扱期間 通年 十和田野菜（長いも２本・ごぼう２本・にんにく２玉・レンジにんにく１玉） 2,980円 |
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取扱期間 通年 十和田野菜（レンジにんにく５玉） 1,980円 |
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安心・安全の「十和田野菜」
日本一の名産地から、生産者は、徹底した品質管理の指定業者にのみ、お願いしているので、製品にはトレサビリティ（栽培履歴）が付いている安心・安全なやさいです。 生産方法は、こだわりの有機質肥料を使用し、丹念に育てた特別な野菜です。十和田市
